Рецепт особливих сирників — найкращий спосіб використати вишню.

Ці сирники мають незвичайну начинку - усередині є соковиті вишні, які додають особливого смаку страві. Вони ароматні, м'які та рум'яні, і стануть прекрасним десертом на кожен день.

Рецепт цих сирників було опубліковано на сайті Gospodynka.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний - 500 г (орієнтовно);
• сода - трохи менше, ніж 0,5 ч. л.;
• сіль - трохи менше, ніж 0,5 ч. л.;
• цукор - 2 ст. л.;
• яйця - 2 шт.;
• борошно;
• вишні у власному соку;
• олія для смаження;
• цукрова пудра для прикрашання.

Спосіб приготування

У глибокій мисці змішати сир із содою, сіллю, цукром та яйцями до однорідної маси. Додати борошно і замісити м'яке тісто.

Присипати робочу поверхню борошном. Відщипувати порції сирної маси розміром з велику ложку, формувати коржики.

У центр кожного коржика покласти кілька вишень, заштовхнути кінці і сформувати кульки. Подружити обидві кульки, щоб вишні були всередині.

На розігрітій сковороді обсмажити сирники до золотистої скоринки з обох боків. Подавати теплими, посипавши цукровою пудрою.

Інші рецепти десертів

Також запрошуємо ознайомитися з іншими простими рецептами десертів:

• Літній десерт з вишнями, який готується за 5 хвилин без випічки й желатину.
• Десерт з малиною, схожий на той, що подають у ресторані, із використанням 300 мл молока.

Запропонований рецепт сирників з вишнею захоплює своєю оригінальністю та простотою в приготуванні. Такий десерт не залишить байдужими любителів солодкого, а також може стати гідним урочистим десертом для будь-якого свята або просто приємним додатком до буденної вечері.