Hühnchen wird teurer: Eine Übersicht über die Preise im März in den Supermärkten der Ukraine.

Die Preise für Hühnerfleisch in der Ukraine steigen zu Beginn des Jahres 2025 weiterhin. Der Durchschnittspreis für Hühnerbrust liegt bei 183,43 UAH pro Kilogramm, was etwas höher ist als im Februar.

In verschiedenen Supermärkten variieren die Preise für Hühnerbrust zwischen 169 und 244 UAH/kg. Es sei darauf hingewiesen, dass die Brust der Marke 'Epikur' 220 UAH/kg kostet. Es gibt auch einige Rabatte, zum Beispiel bietet die Marke 'Nasha Ryaba' die Brust für 169,90 UAH/kg an, statt 207,90 UAH.

Die Preise für das ganze Huhn sind ebenfalls gestiegen, von 85,60 UAH/kg zu Beginn des Jahres auf 94,15 UAH/kg im März. Der Preisunterschied spiegelt sich auch in anderen Geschäften wider, zum Beispiel kostet das Huhn bei 'Auchan' 86,60 UAH/kg, während es bei 'Silpo' ab 85,50 UAH/kg erhältlich ist.

Nach Angaben eines Experten für Lebensmittelmarkt ist das günstigste Angebot bei ATB zu finden, insbesondere während Aktionen. Zum Beispiel können die Schenkel von 'Nasha Ryaba' für 86 UAH/kg statt 114 UAH erworben werden.

Die Preise für Hühnerfleisch steigen aufgrund mehrerer Faktoren, einschließlich der gestiegenen Kosten für Geflügelfutter, der steigenden Energiepreise und der Auswirkungen militärischer Aktionen auf die logistischen Ketten. Der Verbraucherpreisindex für Fleischprodukte zeigte im Februar einen Preisanstieg von 1,45% im Vergleich zum Vormonat.

Auf dem Weltmarkt wird für 2025 ein Produktionsanstieg von 2,5-3% bei Hühnerfleisch prognostiziert. In der Europäischen Union wird ein Anstieg der Produktion um 0,9% und des Verbrauchs um 0,5% erwartet, was 25,2 kg pro Person entspricht.

Ukrainische Ökonomen prognostizieren, dass die Lebensmittelpreise im Jahr 2025 um 9,5% steigen werden, die Fleischpreise jedoch langsamer steigen könnten - etwa 2-5%.

Experten merken auch an, dass die Fleischpreise von der Saisonalität und den Erträgen der Futtersorten abhängen können. Ungünstige Wetterbedingungen können zu höheren Preisen für Fleischprodukte führen.